2025/04/05 加藤 美来Nishio Community Project
NCP🍃
こんにちは！事務の加藤です😊
先日、大信で独自に行っている西尾市活性化のためのプロジェクト
NCP（Nishio Community Project）の活動のため、
赤堀製茶場様に取材に行かせていただきました😆
大信のイベントにもよくキッチンカーでご出店いただいている赤堀製茶様🍃
今回は、奥様が主で運営されているというカフェのほうへお邪魔しました！
キッチンカーは7年目、お店は5年目になるそうです！
店内にはカウンター席、お店の前にテラス席と、休憩室にもお席があります😊
休憩室には、何やら歴史を感じる箱がいくつも👀
昔実際に使用していた、お茶の葉を湿気から守るための保管箱だそうです！
今ではインテリア、テーブルとして活躍しています😊
今回はこちらの品々をいただきました！
色鮮やかな緑たち😍
詳しくはNCPページのほうでご紹介していますので、
ぜひそちらをご覧ください🍃
▶▶▶茶農家Cafe 赤堀製茶 | 推しの街、西尾市のいいところ！｜西尾市の魅力を発信中｜食べて、見て、遊べるスポット
お抹茶がとっても美味しかったです！🥹💚
抹茶たちを堪能しながら、オーナーからたくさんお話を聞かせていただいてしまいました🤭
オーナーは150年続くお茶農家の5代目。
15年前に先代から引き継がれたそうで、
キッチンカーを始め、カフェを開き、どんどん新しい挑戦をされています✨
昔は3代目のご主人と一緒に個人宅を回ってお茶を販売されたりもしていたとのこと。
お茶屋さんの在り方も時代とともに変わっていますね🤔
オーナーの夢は「お茶のテーマパーク」を作ることだそうで、
シンボル的なミニお城を作ったり、宿泊施設を作ったりして、
お茶を育てる体験をしていただけるような施設にしたいそうです！✨
めちゃくちゃ楽しそうですね😆
直近の計画としては、休憩室の横のスペースに
お茶が飲めるバーを作ることを考えていらっしゃるとのこと😲✨
どんどん進化を遂げる赤堀製茶場様！
これからどんなふうになっていくのかとっても楽しみです😆💖
オーナー様、貴重なお時間をいただきまして
ありがとうございました☺️
次はパフェを食べに伺います😋✌🏻
