こんにちは大信の水野です

新型コロナウイルスの影響でお家時間が増えていますが

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

私は時間がないを言い訳に外食へ逃げていたのでいい機会だと思い

今年の目標に掲げさせていただいた『料理』に力を注いでいます

 

ホットケーキプレート

 

ハヤシライス

 

台湾まぜそば

 

ずっとやりたかった作り置きにも挑戦しました

チャプチェ、人参とほうれん草のナムル、タルタルソース、

ほうれん草の煮びたし、生姜とニンニクのオイル漬け

人参ドレッシング、チーズケーキです

作り置きを使ってアレンジもしてみました↓↓

 

作り置きのタルタルソースを使ったチキン南蛮

 

作り置きのチャプチェを使った春巻き＆ささみと大葉とチーズの春巻き

サラダには作り置きの人参ドレッシングがかかっています

 

作り置きのナムルを使ったキンパ

 

毎日ご飯を作るのはとても大変ですが家族でゆっくりと

食事をする時間が増えるのは嬉しいですね

そしてマイホームは最高だな～と実感しております

 

まだまだ自粛期間が続きストレスが溜まると思いますが

自粛期間だからこそ出来ることを見つけて乗り越えましょう

 

 

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